Recorrido por Rothenburg ob der Tauber
27.11.2020
Para terminar nuestros 2 últimos días visitaremos una ciudad del distrito de Ansbach en el estado federado de Baviera, Alemania. Hasta el año de 1803 fue una Ciudad Imperial Libre y hoy en día es una atracción turística de fama mundial por su bien conservado centro medieval.
Atractivos turísticos
- Recorrido por la muralla.- El casco antiguo de Rothenburg se encuentra rodeado por una muralla del siglo XIV repleta de torres y puertas perfectamente conservadas demostrando el complejo sistema defensivo que tuvo la ciudad para protegerse de los enemigos.
- Subir la torre del Ayuntamiento.- El mirador está ubicado en la parte superior de la Torre del Ayuntamiento, a 52 metros de altura y a la que se llega tras subir 220 escalones. Desde aquí donde podrás visualizar perfectamente el contorno de la muralla y sus torres, y como la ciudad queda completamente encajada en ella. Cuenta con un precio de 3 euros.
- Plaza de Plönlein.- La Plaza Plönlein es realmente una intersección de dos calles que van a parar a dos torres: a la izquierda la Torre de Sieber y la Torre de Kobolzeller a la derecha.
Gastronomía
Vino,
cerveza y placer junto al Tauber y bolas de nieve, diversidad culinaria
amplia en Rothenburg.
Desde
la suculenta merienda hasta la gastronomía con estrellas, la cocina de Franconia ha
sido siempre sinónimo de gran diversidad y alta calidad. Galardonados muchas
veces con premios en concursos nacionales e internacionales, los vinos de Franconia son
apreciados mucho más allá de las fronteras de Alemania.
Por
temporadas e in situ: "Gozar
junto al Tauber" es
una iniciativa culinaria de los gastrónomos y hoteleros más destacados de Rothenburg ob der Tauber.
Las especialidades
proceden de la gran cocina de Franconia y Hohenlohe. Estos platos se acompañan
de vino desde tiempos inmemoriales y se preparan con los ingredientes que ofrece
la
naturaleza de esta región,
por ejemplo la manzana Tauber de Wettring o el
aguardiente francón de
espelta semi
madura. Cuentan
con productos de
los molinos que se esparcen a lo largo del Tauber y con la buena carne de los corderos de Franconia y
Hohenlohe. El ganso y el pato forman parte de los productos como el corzo y el
ciervo de las
reservas de
caza.
Algunas
especialidades son sencillas, como los platos de cuaresma o ayuno de los
peregrinos del Camino de Santiago; otras son especiales, como los caracoles del
Tauber o el
azafrán de Franconia.
Los
vinos de Franconia
Rothenburg ob der Tauber ha
necesitado el vino para sobrevivir... y esto debe entenderse de un modo
estrictamente literal: ¿En qué otra ciudad se puede afirmar que fue salvada
gracias a un trago de 3 1/4 litros?
Esta legendaria
historia del
"Trago Magistral" de la
Guerra de los Treinta Años es tan solo una pequeña porción de la relación
amorosa entre los rotemburguenses y el
vino: el punto más meridional de la tradicional zona vinicola se
encuentra justo a los pies de los muros de la ciudad, a la altura de la calle An der Eich. En
la viña de la familia Thürauf
(hacienda vinicola Glocke)
puede disfrutarse de una excursión guiada por el vinicultor de 90 minutos de duración. También se
puede probar el noble mosto justo en la bodega am Plönlein. La
bodega de la hacienda se halla en la Johannitergasse,
fuera del casco antiguo de la ciudad.
En
cuanto a los vinos, cabe destacar especialmente el mes de agosto, que es cuando
los gastrónomos y viticultores se citan en el llamado Weindorf
("Pueblo del vino").
Comer
ecológicamente en la Franconia
Romántica
El buffet Bajo
el lema de "Buffet
Regional" las
fondas, agricultores y comerciantes de la Franconia Romántica se han unido en una iniciativa
común para potenciar la región.
Todos
ellos producen o emplean productos especialmente frescos y de alta calidad de
la región y consiguientemente ofrecen una excelente calidad para la
satisfacción de los visitantes.
Los cocineros
de las fondas crean con estos productos unos deliciosos platos, marcados en los
menús con el logotipo que viene a ser un sello de calidad. Solo está permitido
llevar este sello cuando los ingredientes proceden de los productores de la
región y son de venta directa. El llamado "Buffet Regional" combina de este
modo los aspectos ecológicos, como el cultivo de los campos, el mantenimiento
de los animales de modo adecuado a sus respectivas especies y unas cortas vías
de transporte, todo lo cual ofrece a los huéspedes la ventaja de un sabor
delicioso.
Recreación
Durante tu estancia te recomendamos estos lugares de interés que por cierto, ¡están a unos cuantos pasos del hotel que te recomendaremos!
- Tauber Valley. (1 min a pie)
- Franconian Heights Nature Park. (1 min a pie)
- Murallas de la ciudad de Rothenburg. (2 min a pie)
- Edificio histórico Gerlachschmiede. (6 min a pie)
- Schrannenplatz (plaza). (7 min a pie)
- Marktplatz. (7 min a pie)
- Way of St. James. (7 min a pie)
- Frankenweg Trail. (7 min a pie)
Tauber Valley
Artesanías
•Los
héroes locales; hecho a mano en Rothenburg
Las manufacturas
locales de Rothenburg se
han agrupado bajo un mismo lema: les mostramos lo que producimos. Tanto en el
local de moda AnRa como
en el negocio de chocolates allegra, las casitas con iluminación Leyk's o la
Tienda de los Escoceses (Schottenladen), el
visitante puede mirar entre bambalinas.
La variedad
de recuerdos para llevar es enorme: la línea de moda AnRa se
caracteriza por las prendas diseñadas y confeccionadas en Rothenburg
partiendo de materiales naturales. En la Tienda de los Escoceses encuentran
pipas de fumar hechas a mano de valiosos materiales (ejemplares únicos). Las
casitas con iluminación de Leyk se pintan a mano y en la manufactura
sita en Lotos-Garten
puede observar a los empleados ejerciendo su arte. Alex Hildebrandt, de
Chocolates allegra, ha
aprendido su oficio de chocolatero en Suiza, lo cual ya es un buen augurio. Sus
cursos para toda la familia son muy populares en Navidades y Pascuas. La Schmiedgasse es
un buen escaparate para admirar objetor de arte en madera.
•Aquí
compra Papá Noel: Käthe Wohlfahrt
Como
un imán atrae la callejuela Herrngasse de Rothenburg a los entusiastas de la Navidad de todo
el mundo. El motivo no es otro que el conocido "Pueblo Navideño" de Käthe Wohlfahrt. El
coche rojo de los regalos en la calle indica la ruta y ahí se encuentra, a
disposición para las fotos de recuerdo, aunque caigan rayos. Incluso a cuarenta
grados en verano, a lo más tardar después de pasar la entrada de la tienda, se
siente uno como en un mágico país invernal con las bolas de cristal, los
cascanueces, los candeleros decorativos de madera o las pirámides de madera. De
todo ello hay para comprar en el "Pueblo Navideño" de Käthe Wohlfahrt.
Algunas veces un tornero muestra su artesanía, incluso su factura en directo,
en la tienda sita en el Herrngasse.
•Exclusivo
en el Plönlein: la
vinoteca de Rothenburg
Quien
regrese del hotel y la hacienda vitícola Glocke pero no se haya hartado del delicioso
vino francón de
la familia Thürauf, no
tiene que ir muy lejos para satisfacer la sed. Justo al lado de la posada se
encuentra la tienda de vinos de la familia Weinbergen. Además de las cepas clásicas, como Bacchus, Johanniter,
Silvaner o Riesling, los visitantes pueden adquirir de modo exclusivo los
apreciados mostos de Tauberschwarz, Muskat-Trollinger y Süßschwarz.
Tras la tienda se encuentra la bodega de la familia, donde los grupos pueden
vivir una animada cata de vinos.
•Embutidos
y demás: la charcutería francona
¿Qué
sería de Franconia sin
sus salchichas? En todas partes puede verse que los francones
están orgullosos de sus
salchichas
para asar. Las carnicerías ofrecen toda una diversidad de embutido de
fabricación propia. También en las calles del casco antiguo de Rothenburg se
encuentran carniceros que ofrecen los productos de la región.
Trajes típicos
La ropa tradicional de Alemania se
caracteriza por su gran popularidad. Es de un estilo clásico y sobrio, propio
de los trajes bávaros.
Los elementos característicos de la
vestimenta antigua alemana son el Dirndl, el Lederhosen, Tracht, Gamsbart,
entre otros.
Mujeres: El Dirndl es el traje tradicional de las mujeres alemanas. Es tradicional de las zonas sureñas. Originalmente es un clásico uniforme de personas de limpieza en las casas que caracterizó al siglo XIX. Es similar a los utilizados en otros países como Suiza.
Hombres: Lederhosen es el nombre de los pantalones de cuero. Es el elemento típico de la ropa tradicional del hombre. Se trata de pantalones bombachos usados por los hombres alemanes de las zonas alpinas y de las localidades circundantes.
Transporte
-Tren 🚈
Posiblemente es el medio más complicado para llegar ya que no hay una conexión directa con alguna gran ciudad, necesitando como mínimo 2 o más conexiones. Sí o sí, habrá que pasar por Wurzburgo (aunque dependiendo del día o la hora, Ansbach o Augsburgo) y luego hacer transbordo en Steinach.
-Autobús 🚎
Este medio es un poco más sencillo gracias al Romantic Road Coach, un línea de la compañía Deutsch Touring que está operativa de Abril a Octubre y que va parando en cada uno de los pueblos y ciudades que conforman la Ruta Romántica.
-Alquiler de coches en Rothenburg ob der Tauber 🚗
Por supuesto, un coche de alquiler es sin duda la opción más cómoda e inteligente y no sólo para llegar a Rothenburg, sino también para moverse por toda esta zona de Alemania.El único problema que hay de ir en coche es el tema del estacionamiento. En extramuros hay 5 estacionamientos que se pagan por horas.
Hospedaje
En EuroCentral buscamos que la pases bien y sobre todo que tengas un presupuesto aceptable, es por eso que te recomendamos el siguiente hotel:
⭐️⭐️Villa Mittermeier Hotel & Restaurant⭐️⭐️
Servicios principales:
- Servicio de limpieza diario.
- Restaurante.
- Desayuno disponible.
- Terraza.
- Servicio de lavandería.
- Personal multilingüe.
- Organización de bodas.
- Periódicos gratuitos en el lobby.
- Resguardo de equipaje.
- Recepción con horario limitado.
- Asistencia turística y para la compra de entradas.
- Wifi y estacionamiento gratuitos.
Recomendaciones
- El pasaporte es indispensable para visitar Alemania y debe estar vigente durante todo el periodo que estarás de viaje por el país. Debe tener una vigencia de 180 días mínimos.
- En el control fronterizo es posible que te pidan algunos documentos adicionales.
- Para estar comunicado a todo momento y tener acceso a Internet en tu viaje lo mejor es comprar un sim de prepago en una compañía alemana. Las compañías de Internet y teléfono en Alemania más comunes suelen ser Telekom (T-mobile) y Vodafone.
- Es costumbre redondear el precio en los taxis y restaurantes.
- Alemania es un país que respecta mucho las normas, reglamentos y códigos de conducta. Por ejemplo, cruzar un semáforo peatonal en rojo es penalizado con una multa. Manejar tu bicicleta de noche y sin luces trae consigo una multa. Viajar sin boleto en el transporte público o arrojar basura en un espacio público ¡también tiene multa!.